Đồ uống cò cồn được phân loại bởi Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) là nhóm chất gây ung thư số 1 (chất gây ung thư cho người). IARC còn phân loại lượng tiêu thụ đồ uống có cồn là nguyên nhân gây ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư thanh quản... và ung thư đầu-cổ.
3.6% trong tổng số ca ung thư và 3.5% trong tổng số ca tử vong do ung thư trên toàn cầu đều là do tiêu thụ rượu (còn có tên gọi chính thức là etanol).
Tham khảo
Liên kết ngoài
- Quốc tế: Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế home page
- Cơ quan Nghiên cứu Ung thư. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans. Volume 44 Alcohol Drinking: Summary of Data Reported and Evaluation
- IARC Alcoholic beverages (Group 1) Ethanol in alcoholic beverages (Group 1) VOL.: 96 5. Summary of Data Reported
- Úc: Cancer Control Bulletin Alcohol and cancer risk
- Úc: POSITION STATEMENT: Alcohol and Cancer Prevention Lưu trữ 2011-07-06 tại Wayback Machine
- Úc: Cancer Institute NSW: Alcohol as a cause of Cancer (PDF format)
- Canada: Public Health Agency of Canada / Agence de santé publique du Canada Review of Lifestyle and Environmental Risk Factors for Breast Cancer (Contents and Introduction) PDF (full report in PDF format)
- Anh quốc: Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products Consumption of alcoholic beverages and risk of breast cancer Lưu trữ 2008-08-29 tại Wayback Machine
- Anh quốc: Committee on Carcinogenicity of Chemicals in Food, Consumer Products Evidence for association between consumption of alcoholic beverages and breast cancer Lưu trữ 2010-10-25 tại Wayback Machine
- Anh quốc: Cancer risk of drinking Lưu trữ 2016-03-03 tại Wayback Machine
- Hoa Kỳ: National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism Alcohol Alert No. 21-1993 Alcohol and cancer
- Hoa Kỳ: National Cancer Institute
- Hoa Kỳ: National Toxicology Program Report on Carcinogens, Eleventh Edition Alcoholic Beverage Consumption (PDF)
- Hoa Kỳ: Ohio Department of Health Alcohol and cancer (PDF format)
- Các trang khác
- Toronto Cancer Prevention Coalition Alcohol Work Group Report on the Links between Alcohol and Cancer (PDF format)
- Alcohol consumption and cancer risk Lưu trữ 2012-12-23 tại Archive.today
- Even small amounts of alcohol increase a woman's risk of cancer
- Rượu gây 7 bệnh ung thư như thế nào. VnExpress
- Bia, rượu là mối nguy hại hàng đầu gây ra các bệnh ung thư. Báo Nhân Dân
- Các trang về y tế và khoa học